Aperitivi
Prosecco Bisol Jelo Superiore
Hugo
(Holundersirup mit Prosecco)
Aperol Sprizz mit Prosecco
Campari Soda oder Orange
Martini Bianco oder Rosso
Crodino Soda oder Orange (alkoholfrei)
Antipasti – Vorspeisen
Velette di Tonno con Vinaigrette alla menta
Thunfisch – Carpaccio mit Minze – Vinaigrette
Bruschetta al Pomodoro
mit Tomatenstückchen, Knoblauch und Basilikum
Insalata Caprese
Büffel-Mozzarella mit Tomatenscheiben, Rucola und Basilikum
Bruschetta con crema di melanzane
Bruschetta mit Auberginen-creme
Carpaccio di manzo con Rucola e Grana Padano
Carpaccio von Rinderfilet mit Rucola und Grana Padano an Balsamico-Vinaigrette
Zuppe – Suppen
Minestrone
Ital. Gemüsesuppe
Vellutata di Ceci con Vongole e Gamberetti
Kichererbsencremsuppe mit Venusmuscheln und Shrimps
Insalate / Salate
Insalata di gamberetti e avocado
Großer bunter Salatteller der Saison mit Shrimps, Avocado und Mandelsplitter an Olivenöl-Zitronen-Vinaigrette
Insalata di Pollo
Großer bunter Salatteller der Saison mit gebackene Hänchenknusperli (eigene Herstellung)
Insalata con Salmone alla griglia
Großer bunter Salatteller der Saison mit gegrilltem Lachs
Insalata mista di stagione
bunter Salatteller der Saison
Insalata di pomodori con cipolle e aglio
Tomatensalat mit Zwiebeln und Knoblauch
Insalata Verde
Verschiedene Blattsalate
Primi Piatti
Spaghetti al pomodoro
mit Tomatensauce und Basilikum
Tagliatelle alla bolognese
mit Hackfleischsauce vom Rind und Schwein
Penne all’ arrabiata
mit Knoblauch, Peperoncino, in Tomatensauce (Scharf!)
Lasagne al forno
hausgemachte Lasagne mit Bechamel-Hackfleischsauce und Mozzarella
Tagliatelle con Salmone, Zucchine e Zafferano
Tagliatelle mit Lachswürfel, Zucchini in Safran – Sahnesauce
Spaghetti alla chitarra con mozzarella di Bufala
Spaghetti alla chitarra mit Kirchtomaten, Tomatensauce, Basilikum und Büffelmilch – Mozzarella
Gnocchetti Sardi con Vongole Veraci, Pomodorini
Gnocchetti Sardi mit Venusmuscheln und Kirschtomaten
Orecchiette con Cubetti di Vitello, Broccoli e Pomodorini
Orecchiette mit Kalbfleisch-würfel, Broccoli und Kirschtomaten
Risotto al Gorgonzola con Prosciutto di Parma
Risotto mit Gorgonzola-käse und Parmaschinken
Secondi di pesce
Calamari alla griglia
Calamarituben gegrillt
Filetto di Salmone alla griglia
Norwegisches Bio-Lachsfilet gegrillt (ca. 200gr.)
Gamberoni alla Griglia
Riesengarnelen gegrillt
Secondi di carne
Tagliata di manzo con Rucola e Grana Padano
Rumpsteakscheiben gegrillt auf Rucola und Grana Padano -spänen
Bistecca ai Ferri
dünne Scheiben vom Kalbsrücken gegrillt
Scaloppine al vino bianco
Kalbsfleischscheiben in Weißweinsauce
Tournedos di Maiale con salsa al Brandy
Schweinefilet – Medaillons in Brandy-Sahnesauce
Alle oben genannten Gerichte mit einer Beilage nach Wahl
Contorni / Beilagen
Insalata Verde
Salatteller mit versch. Blattsalate
Insalata Mista
bunter Salatteller der Saison
Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit Zwiebeln und Knoblauch
Patatine Fritte
Pommes frites
Patatine Rustiche
Kartoffelspalten
Verdure di Stagione
Gemüse der Saison
Riso Pilaf
Risotto mit Butter und Parmesan
Dolci / Dessert
Panna cotta al bicchiere
puddingartiges italienisches Dessert aus gekochte Sahne
Tiramisù al bicchiere
hausgemachte Tiramisù im Glas
Créme brúlée
hausgemacht
Tartufo nero
Tartufo-Eis überzogen mit Zartbitterschokoladenpulver
Cassata Siciliana
Sizilianische Eisspezialität mit kandierte Früchte und Haselnüsse
Pizza
Pizzabrot
mit Knoblauch (ohne Tomatensauce)
Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
Pizza Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella und Schinken
Pizza Funghi
Tomatensauce, Mozzarella und Champignons
Pizza Salame
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
Pizza Roma
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und frische Champignons
Pizza Mediterranea
Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen und Zucchini
Pizza Diavola
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni Lombardi
Pizza Speciale
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami und frische Champignons
Pizza Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken und frische Champignons
Pizza Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons und Artischocken
Pizza Sofia
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Zwiebeln und zwei Spiegeleier
Pizza con Mozzarella di Bufala
Tomatensauce, Büffelmozzarella und Basilikum
Pizza quattro stagioni
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oliven, Artischocken und frische Champignons
Pizza Speck’n Zola
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Zwiebeln und Zwei Spiegeleier
Pizze con Pesce / Pizze mit Fisch
Pizza Paesana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Knoblauch und Chili (scharf)
Pizza Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
Pizza Frutti di mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch
Pizza Marinara
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Krabben, frischer Lachs und Knoblauch
Pizze Bianche / Pizza ohne Tomatensauce
Pizza Patate e Speck
Käse, Kartoffelscheiben, Kräuter und Speck
Pizza 4 formaggi
Vier Käsesorten
Pizza della casa
Tomatenscheiben, Parmaschinken, Grana Padano-Späne und Rucola
Pizza Vegetariana
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Melanzane, Pilze, Artischocken und Oliven