Ristorante Pizzeria I Trulli | Friedrichshafen

Speisekarte

Aperitivi

Prosecco Bisol Jelo Superiore

Hugo
(Holundersirup mit Prosecco)

Aperol Sprizz mit Prosecco

Campari Soda oder Orange

Martini Bianco oder Rosso

Crodino Soda oder Orange (alkoholfrei)

Antipasti – Vorspeisen

Velette di Tonno con Vinaigrette alla menta
Thunfisch – Carpaccio mit Minze – Vinaigrette

Bruschetta al Pomodoro
mit Tomatenstückchen, Knoblauch und Basilikum

Insalata Caprese 
Büffel-Mozzarella mit Tomatenscheiben, Rucola und Basilikum

Bruschetta con crema di melanzane
Bruschetta mit Auberginen-creme

Carpaccio di manzo con Rucola e Grana Padano
Carpaccio von Rinderfilet mit Rucola und Grana Padano an Balsamico-Vinaigrette


Zuppe – Suppen

Minestrone
Ital. Gemüsesuppe

Vellutata di Ceci con Vongole e Gamberetti
Kichererbsencremsuppe mit Venusmuscheln und Shrimps


Insalate / Salate

Insalata di gamberetti e avocado
 Großer bunter Salatteller der Saison mit Shrimps, Avocado und Mandelsplitter an Olivenöl-Zitronen-Vinaigrette

Insalata di Pollo
Großer bunter Salatteller der Saison mit gebackene Hänchenknusperli (eigene Herstellung)

Insalata con Salmone alla griglia
Großer bunter Salatteller der Saison mit gegrilltem Lachs

Insalata mista di stagione
bunter Salatteller der Saison

Insalata di pomodori con cipolle e aglio
Tomatensalat mit Zwiebeln und Knoblauch

Insalata Verde
Verschiedene Blattsalate


Primi Piatti

Spaghetti al pomodoro
mit Tomatensauce und Basilikum

Tagliatelle alla bolognese
mit Hackfleischsauce vom Rind und Schwein

Penne all’ arrabiata
mit Knoblauch, Peperoncino, in Tomatensauce (Scharf!)

Lasagne al forno
hausgemachte Lasagne mit Bechamel-Hackfleischsauce und Mozzarella

Tagliatelle con Salmone, Zucchine e Zafferano
Tagliatelle mit Lachswürfel, Zucchini in Safran – Sahnesauce

Spaghetti alla chitarra con mozzarella di Bufala
Spaghetti alla chitarra mit Kirchtomaten, Tomatensauce, Basilikum und Büffelmilch – Mozzarella

Gnocchetti Sardi con Vongole Veraci, Pomodorini
Gnocchetti Sardi mit Venusmuscheln und Kirschtomaten

Orecchiette con Cubetti di Vitello, Broccoli e Pomodorini
Orecchiette mit Kalbfleisch-würfel, Broccoli und Kirschtomaten

Risotto al Gorgonzola con Prosciutto di Parma
Risotto mit Gorgonzola-käse und Parmaschinken


Secondi di pesce

Calamari alla griglia
Calamarituben gegrillt

Filetto di Salmone alla griglia
Norwegisches Bio-Lachsfilet gegrillt (ca. 200gr.)

Gamberoni alla Griglia
Riesengarnelen gegrillt


Secondi di carne

Tagliata di manzo con Rucola e Grana Padano
Rumpsteakscheiben gegrillt auf Rucola und Grana Padano -spänen

Bistecca ai Ferri
dünne Scheiben vom Kalbsrücken gegrillt

Scaloppine al vino bianco
Kalbsfleischscheiben in Weißweinsauce

Tournedos di Maiale con salsa al Brandy
Schweinefilet – Medaillons in Brandy-Sahnesauce

Alle oben genannten Gerichte mit einer Beilage nach Wahl


Contorni / Beilagen

Insalata Verde
Salatteller mit versch. Blattsalate

Insalata Mista
bunter Salatteller der Saison

Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit Zwiebeln und Knoblauch

Patatine Fritte
Pommes frites

Patatine Rustiche
Kartoffelspalten

Verdure di Stagione
Gemüse der Saison

Riso Pilaf
Risotto mit Butter und Parmesan


Dolci / Dessert

Panna cotta al bicchiere
puddingartiges italienisches Dessert aus gekochte Sahne

Tiramisù al bicchiere
hausgemachte Tiramisù im Glas

Créme brúlée
hausgemacht

Tartufo nero
Tartufo-Eis überzogen mit Zartbitterschokoladenpulver

Cassata Siciliana
Sizilianische Eisspezialität mit kandierte Früchte und Haselnüsse


Pizza

Pizzabrot
mit Knoblauch (ohne Tomatensauce)

Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

Pizza Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella und Schinken

Pizza Funghi
Tomatensauce, Mozzarella und Champignons 

Pizza Salame
Tomatensauce, Mozzarella und Salami

Pizza Roma
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und frische Champignons

Pizza Mediterranea
Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen und Zucchini

Pizza Diavola
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni Lombardi

Pizza Speciale
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami und frische Champignons

Pizza Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken und frische Champignons

Pizza Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons und Artischocken

Pizza Sofia
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Zwiebeln und zwei Spiegeleier

Pizza con Mozzarella di Bufala
Tomatensauce, Büffelmozzarella und Basilikum

Pizza quattro stagioni
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oliven, Artischocken und frische Champignons

Pizza Speck’n Zola
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Zwiebeln und Zwei Spiegeleier 


Pizze con Pesce / Pizze mit Fisch

Pizza Paesana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Knoblauch und Chili (scharf)

Pizza Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Pizza Frutti di mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch

Pizza Marinara
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Krabben, frischer Lachs und Knoblauch


Pizze Bianche / Pizza ohne Tomatensauce

Pizza Patate e Speck
Käse, Kartoffelscheiben, Kräuter und Speck

Pizza 4 formaggi
Vier Käsesorten

Pizza della casa
Tomatenscheiben, Parmaschinken, Grana Padano-Späne und Rucola

Pizza Vegetariana
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Melanzane, Pilze, Artischocken und Oliven